ゲイシャ・コロンビア・ウィラ県・ラスフローレス農園｜100g
￥3,630
税込
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手鍋焙煎で丁寧に仕上げます。
農園：ラス・フローレス農園
産地：コロンビア・ウィラ県・アセヴェド地区
標高：約1,650m〜1,800m
品種：ゲイシャ
精製：発酵を伴うwashed
一回に少量を、豆の状態に合わせて丁寧に手鍋で手焙煎しています。それにより焙煎中の色や煙や匂いや音をより繊細に聞き分けながら、生き物である珈琲豆により丁寧に向き合うことで、一回一回最高の焙煎に持っていきます。また注文一品分ごとの焙煎なので、出荷は焙煎直後です。数日前に大量焙煎されたストックとなるようなタイミングの良し悪しはありません。
焙煎すると豆の水分が飛ぶため、焙煎後の目標重量は100gですが、若干前後します。
出荷までの日数： 出荷は焙煎直後にいたしますが、手焙煎なのでご注文から出荷までに一週間程度いただくこともありますので、なにとぞご了承ください。
送料： 220円
農園：ラス・フローレス農園
産地：コロンビア・ウィラ県・アセヴェド地区
標高：約1,650m〜1,800m
品種：ゲイシャ
精製：発酵を伴うwashed
一回に少量を、豆の状態に合わせて丁寧に手鍋で手焙煎しています。それにより焙煎中の色や煙や匂いや音をより繊細に聞き分けながら、生き物である珈琲豆により丁寧に向き合うことで、一回一回最高の焙煎に持っていきます。また注文一品分ごとの焙煎なので、出荷は焙煎直後です。数日前に大量焙煎されたストックとなるようなタイミングの良し悪しはありません。
焙煎すると豆の水分が飛ぶため、焙煎後の目標重量は100gですが、若干前後します。
出荷までの日数： 出荷は焙煎直後にいたしますが、手焙煎なのでご注文から出荷までに一週間程度いただくこともありますので、なにとぞご了承ください。
送料： 220円